Comunicado
Universidad Europea Miguel de Cervantes Universidad Nebrija UDIMA UCDM ACSA Universidad Catolica de Avila
O también puedes SOLICITAR INFORMACIÓN GRATIS sobre galletas decoradas
Master cursos online Euroinnova

Aprende a decorar galletas originales y apetitosas

falletas decoradas

¿Buscas Cursos de galletas decoradas? pues has llegado al sitio indicado, en Euroinnova tenemos los mejores cursos de galletas decoradas, con los que mejorar tu CV y así acceder un puesto de empleo mejor. En el área de cursos de galletas decoradas tienes disponible gran abanico de estudios además de salidas profesionales. Los estudios de este ámbito son muy variados, y también existen programas de formación que te aportan una visión más general de la temática que sirven para introducirte en este sector. Con nuestros cursos, podrás conseguir una titulación baremable que te ayude en tu desarrollo personal y laboral.

¡No dejes de consultar todos los cursos de los que disponemos!

¿Qué son las galletas decoradas?

Las galletas decoradas son una modalidad dentro de la repostería la cual se basa en elaborar un diseño llamativo para las galletas con la utilización de diferentes ingredientes que aporten un determinado sabor al producto final. Las galletas decoradas no suelen encontrarse de manera habitual en supermercados sino que son típicas de otro tipo de comercios como pastelerías. Las galletas decoradas tienen un especial protagonismo en grandes eventos anuales como son la época navideña o Halloween.

¿Cuales son los objetivos del curso de galletas decoradas?

Nuestro principal objetivo es preparar profesionalmente a nuestros alumnos, para que puedan iniciar su propio emprendimiento de elaboración de Galletas Decoradas. Otro objetivo es permitir a los profesionales pasteleros que aprendan las nuevas técnicas de "Cake Decorating" para que puedan incorporar nuevos productos a sus pastelerías.

¿Cómo hacer galletas decoradas?

Para hacer galletas decoradas se requiere, no solo de las dotes culinarias para elaborarlas, sino también de la imaginación y creatividad propias de este alimento, para hacer galletas decoradas con, por ejemplo, motivos navideños, se requieren de ingredientes típicos como azúcar, mantequilla, huevo, harina, sal, vinagre o esencia de vainilla, además de azúcar glas o colorante alimentario, elemento imprescindible para los motivos decorativos. Los pasos a seguir para hacer galletas decoradas serían primero preparar la masa de las galletas, después hornear la propia masa y por último, la decoración de las galletas a gusto de cada uno, las posibilidades son infinitas.

¿A quién está dirigido este curso?

Nuestros cursos de galletas decoradas, están dirigidos tanto a profesionales como aficionados que deseen ingresar en el mundo del “Sugarcraft”. Una vez acabado el curso de decoración creativa de galletas, nuestros alumnos estarán preparados profesionalmente para iniciar su actividad laboral.

¿Qué aprenderemos en el curso?

En este curso aprenderemos a realizar tareas muy variadas:

  • Elaboración de la masa de galletas de mantequilla.
  • Hornear las galletas para que queden perfectas.
  • Elaboración del glaseado utilizando polvo de merengue.
  • Hacer glasa real en sus diferentes puntos: delineado y relleno, teñido de glasa.
  • Montaje y llenado de mangas pasteleras de forma eficaz.
  • La correcta utilización de diferentes boquillas para decorar galletas y técnicas decorativas con glasa real.
  • Delineado y correcto relleno en los diferentes modelos de galletas.
  • Pintar con pincel sobre la glasa.
  • Rematar con marcos la galleta.
  • Pegamento para las galletas.
  • Decoración y presentación de galletas para distintos eventos.

¿Como es nuestra metodología?

En Euroinnova Business School, somos centro especializado en la enseñanza virtual, ofrecemos una amplia variedad de cursos relacionados con la elaboración de galletas decoradas y en repostería, estos cursos culinarios se imparten a distancia mediante una metodología online, por lo que pueden completarse estos desde cualquier parte siempre que se disponga de conexión a Internet. Los cursos de galletas decoradas a distancia ofrecen varias ventajas para el alumno que puede compaginar sus estudios con otras responsabilidades, además se ahorran costes asociados al desplazamiento.

Ejemplo de receta de galletas decoradas

Ingredientes:

225 gr de mantequilla.

150 gr de azúcar glass.

1 huevo.

Esencia de vainilla u otro sabor.

1/2 cucharadita de sal fina.

Elaboración:

Batimos la mantequilla hasta que se vuelva crema.

Añadimos el azúcar, y batimos hasta que esté integrada..

Incorporamos el huevo, la esencia y la sal. Batimos a velocidad baja para mezclar.

Añadimos la mitad de la harina, y mezclamos a velocidad baja. Iremos incorporando harina hasta que, a la batidora le empiece costar mezclar.

Amasamos con las manos, y seguimos incorporando harina. Vamos a notar y a ver como cambia la masa de aspecto. Se volverá suave, manejable, compacta..

La dejamos reposar 10 minutos, encima del tapete, antes de estirarla.

Para estirar la masa, primero la aplastamos un poco con las manos. Ponemos un papel de hornear por encima de la masa, y con un rodillo la estiramos.

Iremos recortando lo que nos sobre del tapete, para estirarlo luego.

Llevamos la plancha estirada al frigorífico, y la dejamos enfriar dos horas como mínimo.

Una vez fría, hacemos las figuras que queramos con los cortadores.

Calentamos el horno a 180ºC, y las horneamos de 12 a 15 minutos. Para saber que están horneadas, nos fijamos en los bordes, cuando empiecen a dorarse las sacamos.

Las dejamos enfriar completamente antes de guardarlas en una lata de metal para conservarlas antes de decorarlas


Se puede solicitar información gratis y sin compromiso a través de los diferentes servicios de contacto disponibles en la web de Euroinnova así como en los perfiles de las principales redes sociales.

Consulta todos nuestros cursos de decoración de galletas y repostería

RELLENA TUS DATOS Y RECIBE INFORMACIÓN GRATIS

Otras preguntas de los usuarios

Para hacer galletas decoradas, mediante glaseado, se utilizan tres claras de huevo, 480 gramos de azúcar en polvo, (200 gramos de azúcar por 125 de agua), una cucharadita de zumo de limón y colorante alimentario. Todo esto se bate, conforme se va mezclando, en un proceso no superior a seis minutos..

Opiniones de galletas decoradas

Opinión de LAUREANO G. B.
Sobre el Curso online
SEVILLA
Que he aprendido:

He aprendido mucho sobre actuación en dependencias y VIH

Lo que mas me ha gustado:

Me ha gustado todo

He echado en falta:

He echado en falta casos prácticos

Opinión de RUTH E. R.
Sobre el Curso online
JAÉN
Que he aprendido:

He aprendido el oficio completo del auxiliar de enfermería y la atención al paciente

Lo que mas me ha gustado:

Lo que más me ha gustado es el CD

Opinión de EDGAR MAURICIO C. C.
Sobre el Curso online
GUANAJUATO
Que he aprendido:

Diferentes técnicas formativas enfocadas en el uso de las terapias alternativas, las cuales son un apoyo de conocimiento para seguir con el aprendizaje y confianza.

Lo que mas me ha gustado:

Me definiría mas por el de yoga pero en general lo encuentro todo interesante y bien jestionado.

He echado en falta:

Quizás en musicoterapia algún vídeo divulgativo y algo mas de información sabre la vibración y las frecuencias.

Comentarios:

En general me a gustado mucho el diseño del curso y la forma de estudio cómoda, el verdadero partido es ponerlo en acción y seguir profundizando en los diferentes temas.

Opinión de BETHAN RUDD
Sobre el Curso online
MÁLAGA
Que he aprendido:

He aprendido todo lo que puede conseguir y utilizar para curar con una dieta saludable y equilibrada

Lo que mas me ha gustado:

Me ha gustado todo ha sido escrito en una manera sencillo para que pueda entender y aprender de forma rápido

He echado en falta:

He echado en falta algunas imágenes de mas sobre las moléculas y del sistema digestivo

Opinión de ADALBERTO
Sobre el Curso online
TABASCO
Comentarios:

Muy completo referente al tema.

Opinión de Sandra
Sobre el Curso online
CASTELLóN/CASTELLó
Comentarios:

Aún no he empezado, pero lo poco que he visto me ha gustado bastante.

Opinión de LEYRE MARIA T. S.
Sobre el Curso online
ALICANTE/ALACANT
Que he aprendido:

He aprendido a analizar mejor cada caso particular

Lo que mas me ha gustado:

Me ha gustado el tema 9 la autoestima infantil

He echado en falta:

No he echado en falta nada

Opinión de Mª MERCEDES M. C.
Sobre el Curso online
SEVILLA
Que he aprendido:

He afianzado mis conocimientos de fotografía

Lo que mas me ha gustado:

La facilidad de usar la plataforma y lo bien explicado que viene todo.

He echado en falta:

Videotutoriales

Opinión de MANUEL ANTONIO M. C.
Sobre el Curso online
CORUÑA (A)
Que he aprendido:

tecnicas muy utiles

Lo que mas me ha gustado:

el temario

He echado en falta:

nada

Opinión de JONATHAN L. B.
Sobre el Curso online
ZARAGOZA
Que he aprendido:

He aprendido alguna cosa más técnica de botánica, que yo conocía pero menos exacta

Lo que mas me ha gustado:

Me ha gustado porque es sencillo de entender

He echado en falta:

He echado en falta más temario, para mi gusto es escaso sobre todo temas de riegos y podas, aunque es lo que yo más conozco

Comentarios:

-

Opinión de ISRAEL JESUS M. M.
Sobre el Curso online
ZAMORA
Que he aprendido:

He aprendido el lenguaje java y su uso en páginas web

Lo que mas me ha gustado:

Me ha gustado el material

He echado en falta:

No he echado nada en falta

Opinión de PEDRO M. M.
Sobre el Curso online
CÁCERES
Que he aprendido:

mucho

Lo que mas me ha gustado:

el curso en si

He echado en falta:

nada

Opinión de ROSANA T. L.
Sobre el Curso online
ZARAGOZA
Que he aprendido:

He aprendido bastante y sobre todo me ha fascinado toda la teoría de bach

Lo que mas me ha gustado:

Pensaba que me iba a gustar más aromaterapia pero me han llegado más las flores

He echado en falta:

He echado en falta conocer más aceites esenciales, no solo 10 y conocimientos por elaboración de aceites, proporciones etc

Opinión de ROSA NELLY C. C.
Sobre el Curso online
SEGOVIA
Que he aprendido:

A COMPRENDER SIN PREJUICIOS A LAS PERSONA CON DIFICULTADES PSICOLOGICAS

Lo que mas me ha gustado:

EL CONOCIMIENTO DE LOS TRASTORNOS.

He echado en falta:

EJEMPLOS DE DIFICULTADES PSICLOGICAS EN OTRAS CULTURAS.

Comentarios:

DIFICULTAD EN EL BUEN FUNCIOMANIENTO DEL CAMPUS

Opinión de JUAN DE AVILA C. A.
Sobre el Curso online
CÓRDOBA
Que he aprendido:

He aprendido sobre todo nutrición que era la parte que más me interesaba como terapeuta, del resto tenia conocimientos previos

Lo que mas me ha gustado:

Me ha gustado presentación del temario

He echado en falta:

No he echado nada en falta, está muy completo en relación calidad precio

Mostrar más comentarios