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La cerámica es el arte de fabricar objetos de arcilla u otro material cerámico a unas altas temperaturas, superiores a los 400 o 500 grados centígrados. El resultado de la ceramica es una gran variedad de piezas u objetos de porcelana, loza y terracota.
Al inicio de la fabricación de la cerámica, los recipientes se utilizaban para los alimentos y las bebidas, pero más adelante la cerámica se utilizó para realizar figuras de carácter simbólico, mágico, religioso o funerario. La caramica también se empleaba para la construcción (ladrillo, teja, azulejo...). Algunas ceramicas son consideradas obras de arte, otras objetos decorativos, industriales o de arte aplicado.
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